新緑苑ブログ
滋賀県大津市の住宅型有料老人ホームコンソルテ新緑苑【9月号手作りおやつ★ヒンヤリぱ～～ふぇくとスイーツ🍨】
滋賀県大津市の住宅型有料老人ホームコンソルテ新緑苑、事務部の大橋です(○´∀｀)ﾉﾞ
さて、本日9月30日は何の日＼世界翻訳の日／ですが、皆様ご存知でしたか？
国際翻訳家連盟が制定した記念日で、
キリスト教の聖職者で、聖書をラテン語訳したことで知られるヒエロニムスが亡くなった日とされています。
ところで、キリスト教と言えば、
昨日はキリスト教における大天使ミカエル(サン・ミシェル)が由来する
洋菓子の日だったのですが、皆様ご存知だったでしょうか？
2002年に三重県洋菓子協会が制定した記念日なのですが、
もともと9月29日は洋菓子の本場フランスにおいて
菓子職人の守護聖人、ミカエルの祝日であることが由来となっているようです。
→ミカエルは農業の守護聖人でしたが、お菓子作りに必要な小麦や農作物とも密接に関係しているため菓子職人の守護聖人にもなりました！
ケーキやクッキー、シュークリームなどの洋菓子はどの時代においても永遠に愛される存在ですよね( *´艸｀)
ということで、今回はこちら☆
今月の手作りおやつレクリエーションは和風パフェを作りました～～～٩(ˊᗜˋ*)
パフェの発祥はフランスとされており、フランス語の『Parfait(パルフェ)』からきております。
Parfaitという単語には『完全(な)』という意味があり、完全なデザートという意味になるそうですよ( *´艸｀)
確かにアイスを乗せたり、クリームやスポンジ、フルーツなど飾って完成させるパフェはある意味、
完璧なデザートかもしれませんね(◦ˉ ˘ ˉ◦)
パフェも色々なアレンジができますが、新緑苑では土台に一口カステラを用意☆
これだけでも十分にかわいい(⁎˃ᴗ˂⁎)
カステラの上にはアイスをトッピング！
今回は和風パフェということで抹茶アイスをご用意致しました～～！
量は特に制限ないので(あまりにも多いとダメですが…( ˘ω˘ ; ))
中にはカステラが隠れるぐらいにはもりもりと乗せられている方も＜●＞＜●＞！？
そして最後はあんこや生クリームをトッピング☆
ちなみに大橋は断然粒あん派°٩( ‘ω’ )
赤福のようなねっとりこし餡も好きですが、粒々が残ったお得感(？)のある粒あんが好きです！
今回は粒あんをご用意致しました(*´꒳`*)
生クリームを慎重に飾って、、、
完成(๑❛ڡ❛๑)☆
この日はややヒンヤリとした空模様でしたが
皆さん『美味しい～～～～(*´ч`*)』と大好評‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪
アイスやカステラ、クリーム等、もちろんそれぞれ個々だけでも十分美味しいのですが
全て一緒に食べることで更に美味しさもパワーアップ、そして確かな満 足 感 ！ ！
これぞパフェの魅力、パフェの醍醐味( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
来月は巷で話題のスイーツをお届けする予定ですので
楽しみにお待ちくださいね☆
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